湖南湘潭预防医学知识：食物中毒和职业中毒的对比
湘潭中公教育
2021-06-25 14:05:53
在历年事业单位联考中，预防医学科目占据的分值越来越多。而在这其中的两大科目营养与食品卫生学和职业卫生与职业医学里，食物中毒和职业病一直是事业单位联考客观题和主观题的常考知识点。学生反映这两个知识点在平时的学习中经常混淆，弄不清楚。故在这里给大家将食物中毒和职业病的内容做以总结和对比，希望对学生的学习和记忆有所帮助。
食物中毒和职业病的对比：
| 类型 | 概念 | 发病特点 | 分类 |
| 食物中毒 | 食物中毒指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性的急性、亚慢性疾病。 | ①发病潜伏期短，来势急剧，呈暴发性； ②发病与食物有关，病人有食用同一污染食品史； ③中毒病人临床症状基本相似，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状为主； ④人与人之间无直接传染。 |
①细菌性食物中毒；②真菌及其毒素食物中毒；③动物性食物中毒；④有毒植物中毒；⑤化学性食物中毒。 |
| 职业病 | 指企业、事业单位和个体经济组织等用人单位的劳动者在职业活动中，因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害物质等因素而引起的疾病。 | ①病因有特异性； ②病因大多可以检测； ③不同接触人群的发病特征不同； ④早期诊断，合理处理，预后较好； ⑤大多数职业病，目前尚缺乏特效治疗，应着加强保护人群健康的预防措施。 |
法定职业病一共有10大类132种。 |
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