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二、重难点解析

1.植物所需的营养物质。

无机物：水和无机盐——主要由根从土壤中吸收。

有机物：淀粉——通过光合作用制造。

2.植物生长所需要的无机盐

点拨：

(1)三大无机盐的作用：氮(枝叶繁茂)、磷(开花结果)、钾(茎秆粗壮、淀粉形成);缺乏三大无机盐的表现：氮黄磷红钾褐斑。

(2)不是给庄稼施肥越多越好，过多容易“烧苗”。烧苗的原因：植物是通过根吸收水分运输到各部位的，如果根部细胞所处的环境的无机盐过高的话，细胞会失水，导致植物萎蔫，出现“烧苗”现象。

例1.使青菜等叶菜类蔬菜丰收，土壤施肥时应适量多施( )。

A.二氧化碳气肥 B.氮肥 C.磷肥 D.钾肥

例1.【答案】B。解析：无机盐对植物的生长发育起着重要作用，例如，含氮的无机盐能促进细胞的分裂和生长，使枝繁叶茂;含磷的无机盐可以促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子提早成熟;含钾的无机盐使植物茎秆健壮，促进淀粉的形成和运输。青菜等叶菜类蔬菜都是以叶为主，所以要想提高产量，需要多施氮肥

例2.农谚说：“有收无收在于水，收多收少在于肥。”这说明植物生长需要( )。

A.水 B.有机物 C.无机盐 D.水和无机盐

例2.【答案】D。解析：植物的生长需要多种无机盐，无机盐必须溶解在水中才能被植物吸收利用。农谚说：“有收无收在于水，收多收少在于肥。”这说明植物生长需要水和无机盐。故选D。